
母乳と昆布だしの共通点。離乳食に最適?だしのうま味で優しい味に
日本の食文化を担う肝心要なものといえば、「だし」そして、その日本代表選手は「昆布だし」と言えると思っていますが、その「昆布だし」が母乳と同じ...
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2018年2月25日にTBS系チャンネルで放送された「ニッポン千年のだし」で取り上げられた西邨マユミさんと、西邨さんが提唱する「プチマクロ」...